秋空を仰ぐ＆本紹介（日：勝手に選書！）「コーヒーを楽しむ本・初心者編」

こんばんは！くじらブックスです。
連休中日、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私は３１日に行われる読書会（OMAR BOOKS「漱石とわたし」）のミーティングなど出かけておりました。移動の車中から見える空は薄青く、高く、すっかり秋の色。差し込む日差しはまだまだ暑いのに、気分も秋めいてきました。
先日京都の親戚から栗をいただいてもりもり食べたことですし、そろそろ衣替えをしようか（また暑くなると困りますが）読書もさらにはかどる…かな。
皆さまは秋、感じてますか？

ブログでは毎日、曜日ごとにテーマを決め本をご紹介しています。
※気になった方は、お近くの書店・図書館、または
※kujirabooks.okinawa@gmail.com　までご連絡ください

日曜日は＜勝手に選書！＞
今日は「コーヒーを楽しむ本・初心者編」。
朝の忙しい食卓、休日の穏やかな午後、あらゆる時にも気持ちを落ち着かせてくれる飲み物、コーヒー。
初心者の私でも、わかりやすい！親しみやすい！と感じたオススメ3冊（＋おまけ1冊）をご紹介します。

①『コーヒーの絵本』　著：庄野雄治　絵：平澤まりこ
出版社: ミルブックス　価格（本体）：1000円

シンプルな文章と丁寧なイラストで書かれたおしゃれな絵本。
小さいながら、コーヒーができるまでの流れ、豆の種類・焙煎・道具の説明、淹れ方の基礎知識までちゃんと収められている。
（実際我が家ではこの本を参考に淹れています）
何よりコーヒーを淹れる楽しみ、豊かさを伝えようとする雰囲気が紙面から溢れている。

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コーヒーは、絶対に必要なものではない。
だけど、おいしいコーヒーがあるだけで、
日々のくらしはずっとゆたかになる。
自分の好きなコーヒーが、家でいれられるようになる。
それだけで毎日は変わるんだ。
（p47より引用）
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まさに初心者に最適の1冊。

②『Pen 2014年 10/15号 [おいしいコーヒー] 』　
出版社: マガジンハウス　価格（本体）：602円

前出の本と共通するコーヒー基礎知識に加え、「サードウェーブ」と呼ばれるコーヒーショップ・スタンドの新しい流行について、詳しく取材されている。blue bottle coffeeなど、今話題のショップは何が新しいのか？これからのコーヒーはどうなる？と、消費者側にも勉強になるはず。
また、道具や淹れ方・焙煎の記事を読み、自宅でワンランク上の味に挑戦するのも面白い。
初心者から中級者まで使える1冊。

③『47都道府県の純喫茶 愛すべき110軒の記録と記憶』　著：山之内遼 
出版社: 実業之日本社　価格（本体）：1500円

自分で淹れるよりプロの味を楽しみたい時、手に取るのがガイドブック。
最新のカフェ本もいいけれど、一見地味に見える地元の喫茶店、各々が持つ物語を楽しむのも良い。
この本は、全都道府県で長く愛され続けてきた「純喫茶」１１０軒を取材、収録している。
他のガイドと異なるのは、店主たちの言葉、思い出も少しずつ書かれているところ。カタログ的な情報だけでなく、そこにいる人々の姿、店の雰囲気まで感じられ、自分もその店に座っているような親しみが湧いてくる。
提供される商品だけでなく、人と心地よさを共有することで記憶に残り続けていく。そんな店が、名店なのだと教えてくれる。
自分も大切な場所を見つけたくなる、味わいある１冊。

おまけ

☆『Ｃｏｆｆｅｅ　Ｈｕｎｔｉｎｇ　Ｎｏｔｅ　１００カップログ』　著：川島良彰 
出版社: 世界文化社　価格（本体）：1100円

飲んだコーヒーを記録できる新発想の「テイスティングノート」が面白い。日付・場所だけでなく、＜香り＞＜酸味＞＜苦味＞…などを円グラフにして可視化、より具体的に１００軒分の味を記録できるようになっている。
コーヒーの生産地・銘柄の解説、おいしい淹れ方など基礎知識ページも豊富で、初心者にもやさしい。
初心者も上級者も使える手帖。カフェ巡りのお供にぜひ。